키토제닉 피자, 다이어트 피자,노오븐 떠먹는 피자 레시피.

오늘은 떠먹는 피자, 오븐이 필요 없는 다이어트 피자를 만드는 법을 알아보겠습니다. 그냥 피자도 먹을 수 있으면 좋겠지만 도우가 밀가루이다 보니 키토식일 수 없죠. 그리고 빵을 만든다고 하더라도 쫄깃한 도우의 느낌은 살리기 어렵습니다. 그래서 떠먹는 피자로 대체하곤 합니다. 혼자 자취를 하다 보니 오븐이 없어 에어프라이어로 대체했습니다. 에어프라이어만 있다면 가능하니 한번 만들어보세요.

준비물

코코넛 랩, 라구소스(없다면 '디벨라' 토마토퓌레 준비해주세요. 시판 토마토소스는 토마토의 함량이 낮고 설탕이 첨가되어있습니다.), 야채(가지, 청양고추, 양송이버섯, 올리브), 치즈 100g, 베이컨, 야채는 원하는 야채를 추가하거나 빼셔도 됩니다.

만드는 법

1. 에어프라이어 실리콘에 종이호일을 깔고 코코넛 랩을 깔아주었습니다. 코코넛 랩은 쿠팡 직구로도 쉽게 구매 가능합니다. 저는 아이허브에서 구매했어요.

2. 저는 만들어 두었던 라구소스를라구 소스를 베이스로 깔아주었습니다. 키토식을 하시는 분들이라면 만들어두셨던 라구 소스를 사용하셔도 좋고, '디벨라' 토마토 퓌레를 사용하셔도 좋습니다. 일반식을 하신다면 그냥 시판용 토마토소스를 드셔도 무방합니다. 

3. 그 위에 손질한 야채들을 차곡차곡 쌓아주세요. 이 상태로 야채를 익히기 위해 에어프라이어 160도에서 5-7분정도 구워주었습니다.

4. 야채가 어느 정도 숨이 죽으면 위에 치즈와 올리브를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 에어프라이어에서 구워주시면 완성입니다. 

 

저는 올리브를 좋아해서 왕창 뿌려주었습니다. 싫어하시는 분들은 생략하셔도 좋겠죠? 이렇게 키토식을 직접 만들면서  좋은 점은 제가 좋아하는 재료를 추가하거나 빼서 먹을 수 있다는 게 좋은 것 같습니다. 어렵지 않게 맛있는 피자 한번 만들어보세요.